Из Вены в Гальштат: гид по Австрии

Все фотографируют Гальштат с одной и той же точки над пристанью. Почти никто не рассказывает, что добираться туда полдня на поездах и пароме, и почему именно это делает поездку стоящей.

Этот гид о двух половинах классической поездки по Австрии: Вене, которой нужно больше времени, чем ей обычно дают, и озёрном крае Зальцкаммергут, которому нужно больше терпения. Вот как мы бы это спланировали.

Дайте Вене три дня

Парадные здания Рингштрассе, дворец Шёнбрунн и настоящий день в кофейне заслуживают своего темпа. Вена вознаграждает неспешность больше почти любой европейской столицы, и самая частая ошибка, которую мы видим, это пробежать её, чтобы быстрее попасть в горы.

Примерная схема, которая работает: один день на старый город внутри Ринга с собором Святого Стефана и Хофбургом, один день на Шёнбрунн и его сады, и один день на Бельведер, где висит «Поцелуй» Климта, и долгий обед на рынке Нашмаркт. Вечера оставьте свободными. В Вене музыка звучит каждый вечер, от Государственной оперы до небольших концертов в церквях, а стоячие места в опере стоят дешевле билета в музей.

И отнеситесь к кофейне серьёзно. Закажите меланж, посидите два часа, почитайте газету на деревянном держателе. Никто вас не поторопит. В этом весь смысл.

Как на самом деле добраться до Гальштата

Живописный маршрут здесь единственный хороший: поезд до Аттнанг-Пуххайма, короткая пересадка до станции Гальштат, а затем небольшой паром через озеро Гальштеттер-Зе в саму деревню. От двери до двери из Вены выходит около четырёх часов.

Это медленнее, чем на машине, и намного лучше. Озеро появляется в окнах поезда ещё до того, как вы ступите на паром, а прибытие по воде и есть тот вид, ради которого деревню стоило строить. Станция находится на противоположном берегу, паромы подстроены под поезда, так что ждать долго не придётся.

Если едете на машине, учтите, что деревня почти без машин, а парковки за её пределами летом заполняются рано.

Не только одна точка для фото

Снимок, который делают все, сделан с набережной у католической церкви. Гораздо меньше людей поднимаются на смотровую площадку Skywalk над деревней или едут на фуникулёре к старой соляной шахте, одной из старейших в мире и по-настоящему интересной, а не туристической приманке. Соль и есть причина, по которой существует Гальштат, и именно благодаря ей регион внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Если можете, оставайтесь на ночь. Туристы на один день уезжают к вечеру, и Гальштат в сумерках, с неподвижным озером и зажигающимися огнями, совсем другое место, чем Гальштат в полдень.

Остальной Зальцкаммергут

Гальштат самый известный, но озёрный край вокруг полон мест, куда доезжает лишь малая часть туристов.

• Бад-Ишль: старый курортный город, где летом жил император Франц Иосиф. Его вилла открыта для посетителей, а кондитерские города сами по себе повод остановиться.
• Дахштайн Криппенштайн: канатная дорога из Обертрауна, на другом берегу озера, поднимается к площадке «Пять пальцев», которая нависает над обрывом с Гальштатом далеко внизу. Ледяная пещера Дахштайна находится на той же горе и открыта в тёплые месяцы.
• Гозау-Зе: недалеко от Гальштата, тихое озеро, в котором в безветренное утро отражается ледник Дахштайн.
• Санкт-Вольфганг: деревня на берегу Вольфганг-Зе с зубчатой железной дорогой на гору Шафберг, откуда открывается один из лучших видов в регионе.

Где поесть и что заказать

Венская кухня сытнее и вкуснее, чем о ней принято думать. Заказывайте венский шницель в традиционном бейсле, венской версии районного трактира, а не в туристическом ресторане на главной площади. Тафельшпиц, отварная говядина с яблочным соусом и хреном, был любимым блюдом императора и до сих пор воскресный обед во многих семьях. Для быстрого перекуса ночная сосисочная будка в Вене настоящее заведение с историей.

В озёрном крае меню переходит на рыбу. Голец и форель попадают на стол прямо из озёр, часто копчёные или запечённые целиком, и гостевые дома в Гальштате и Обертрауне готовят их просто и хорошо. Оставьте место для кайзершмаррна, рваного карамелизированного омлета-блина со сливовым компотом, который сойдёт и за десерт, и за целый обед после холодного утра на воде.

Практическое замечание: многие небольшие заведения закрыты один-два дня в неделю и перестают подавать еду раньше, чем вы ожидаете, особенно вне летнего сезона. Ужин в Гальштате бронируйте заранее: ресторанов в деревне всего несколько, и все, кто остаётся на ночь, хотят столик в одно и то же время.

Когда ехать

В озёрный край с конца весны до начала осени, когда вода достаточно спокойна, чтобы отражать горы, а канатные дороги работают. Наш любимый месяц сентябрь: тёплые дни, прохладные вечера и гораздо меньше людей, чем в июле и августе.

Саму Вену стоит посетить в любое время, в том числе в снежном декабре с рождественскими ярмарками. Гальштат зимой тоже красив, просто тише, холоднее, и часть достопримечательностей закрыта.

Как это делаем мы

Обе половины входят в наш тур по Австрии: три неспешных дня в Вене, затем поезд и паром до Гальштата и ночь в деревне, чтобы вы увидели её, когда толпы уже уедут.

Частые вопросы